コラム 回転寿司・焼肉チェーンで「静かな客離れ」が進行中──値上げの裏で広がる”外食格差”の実態
「回転寿司、最近高くない?」──そんな実感を持っている方は少なくないでしょう。東洋経済オンラインの報道でも指摘されている通り、外食チェーンの「静かな客離れ」が進行しています。売上高は値上げで維持できているように見えても、客数は確実に減ってい...
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